Gemengde sla, bijv
Veldsla
Rucola
2 rijpe zoete peren
Walnoten
Olijfolie
Citroensap
Parmezaanse kaas
Maak alle sla schoon. Schil de peren en snij in de lengte in 8 stukken.
Breek de walnoten in stukken. Hussel alles door elkaar, giet naar smaak de olijfolie en een beetje citroensap over. Serveren met geschaafde VERSE parmezaanse kaas en vers gemalen peper.
Bron: Jamie Oliver - The return of the Naked Chef
Geen opmerkingen:
Een reactie posten