1 à 2 tomaten (of handvol cherrytomaten)
2 bollen mozzarella
1 pakje baconreepjes
1 klein potje pesto, of verse pesto
mayonaise
italiaanse kruiden (optie)
Kook de vlinderpasta volgens de verpakking. Laat de mozzarella in een vergiet uitlekken.
Bak de bacon krokant, laat uitlekken.
Snij tomaten en mozzarella in blokjes
Meng 2 eetlepels mayonaise met 3 a 4 theelepels pesto (naar smaak)
Doe alles in een kom, voeg mayonaise-pesto mengsel toe en roer goed door elkaar.
Lekker met stokbrood en kruidenboter
Geen opmerkingen:
Een reactie posten